1️⃣ AIがすすめたワイン

Château Beaufort (Minervois) 2019：

5.49€

2019年ヴィンテージは『Guide Hachette des Vins 2022』で2つ星および「Coup de cœur」を獲得。その豊かな果実味と滑らかなタンニンが高く評価されています。

ブドウの品種 (Cépages) ：Grenache、Syrah、Vieux Carigan

飲み頃：2022〜2030年

→ 「すべてが調和しており、ずうずうしいほどの魅力」という評価に惹かれて購入。

Château La Varière (Anjou) 2023：

3.57€

2023年ヴィンテージは『Guide Hachette des Vins 2025』で1つ星 。Mundus Vini 2025で銀賞受賞

ロワール地方アンジューの赤。カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨン主体。フルーティーで丸みのある味わいが特徴。フレッシュさと果実の表現力が優れており、若いうちから楽しめる親しみやすいスタイル。

ブドウの品種 (Cépages) ：2018年ヴィンテージでは、カベルネ・ソーヴィニヨンが60%、メルローが30%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドが各5%

2️⃣ AIはスルーしたけれど、私が気になった高評価ワイン

Château Bertin (Saint-Georges-Saint-Émilion) 2023：

8.4

8.99€

パリ農業コンクール（Concours Général Agricole de Paris）で銀賞

ブドウに品種 (Cépages) ：Merlot 80 %、Cabernet Franc 20 %

熟成の可能性： 2023年ヴィンテージは、最大6年間（〜2029年頃）が飲み頃の目安とされています。

Château Laroze Labatisse (Haut-Médoc) 2023

8.1

4.95€

ブドウの品種 (Cépages) ：Cabernet Sauvignon 60 %、Merlot 40 %

どちらもフェアの評価欄で高得点。生成AIのリストにはなかったけれど、見逃せませんでした。

3️⃣ 生成AIとの会話から生まれた「憧れの産地ワイン」
Franc Beauséjour (Pauillac) 2022

12.95€

ブドウの品種 (Cépages) ：67% Merlot / 33% Cabernet Sauvignon

→ 「Pauillacは高級ワインの宝庫ですよ！」という生成AIの一言で、思わず手に取りました。

このワインは「ネゴシアン（ワイン商）ブランド」です。つまり、自社畑を持つシャトーではなく、ボルドーの複数生産者から仕入れたブドウやワインをブレンドして販売するタイプです。ポイヤック地区のAOC（原産地呼称）ワインなので、地域の規定を満たす正式なポイヤック産赤ワインです。ただし「格付けシャトー」ではなく、手頃にポイヤックらしい味を楽しめるワインとして位置づけられます。

テイスティングはこれからのお楽しみ！

まだどのワインも開けていませんが、これから少しずつ試していく予定です。果たしてAIのおすすめは当たりだったのか、それとも自分の直感が勝るのか？実際の味わいや感想は、実際に飲んでから追記していきますのでお楽しみに。

2025.10