フランスに滞在すると、生活のあらゆる面で慣れ親しんでいるものが変わってしまい、特に食文化については大きな衝撃を受けることがあります。もちろん、日本独自の食べ物は手に入らないと諦めていたのですが、意外なことにマヨネーズの味が自分好みのものが見つからないことに驚かされました。
フランス人の友人にマヨネーズのお勧めを聞いても 👱🏻👱🏻♀️🇫🇷 マヨネーズは自家製が一般的だとか。自家製レシピとか教えてくれるし 😅
そんな中、特にマヨラーというわけではないですが、スーパーで見かけたマヨネーズに、期待を込めて、いろいろなメーカーを試してみることにしました。
MAILLE (マイユ) のマヨネーズ
MAILLE (マイユ) は、マスタードやお酢を売っているブランドですが、この Maille Mayonnaise Fine はまろやかな味わいで美味しいです 😋 しかしながら、慣れ親しんだマヨネーズの味とは少し異なります。酸味が少ないため、驚きを感じるかもしれません。でも、フランスの大手スーパー Auchan や E.Leclerc でも手軽に購入できるので、試してみる価値はあります。
💶 1.9-2.22€ (2018年4月)
2.45-2.59€ (2024年7月)
MAILLE (マイユ) マスタードは、スーパーで購入したマスタードの中でも1番美味しいです。これを使い始めた後は、他のブランドを試すのが少し勇気がいるようになりました 😂
Rustica のマヨネーズ
MAILLE (マイユ) のマヨネーズには不満はありませんが、違うものを試してみたくて、E.Leclerc で Rustica のマヨネーズを購入しました。このマヨネーズは悪くないですね。MAILLE (マイユ) のマヨネーズもいいけれど、コスト的に考えると、Rustica のマヨネーズで十分満足できます 😆
Bénédicta Goût Fin et Délicat
Bénédicta さんのマヨネーズも悪くないですが、でも、これを買うならMAILLE (マイユ) のマヨネーズを購入すると思います。
Lesieur Mayonnaise Douce
あまりマヨネーズらしい特徴がない気がしますが、一度は試してみる価値があるかもしれません 🙄
どのメーカーのマヨネーズが一番好きかはまだ決めかねていますが、最近は MAILLE (マイユ) のマヨネーズを愛用しています。しかし、ふとしたきっかけでモノプリのマヨネーズを購入しました。
MONOPRIXのマヨネーズ
Mayonnaise à la moutarde de Dijon, riche en Oméga 3
このマヨネーズ、いままで食べてきたマヨネーズよりも美味しいですね。酸味があり、日本のマヨネーズに似た❓感じがします 🙄 オメガ3脂肪酸がリッチに入っている影響なのかな 🙄
Mayonnaise légère à la moutarde de Dijon
低脂肪マヨネーズだけあって、期待した味ではなかったです。マヨネーズを使うときは濃厚な味わいを求めている時なので、この低カロリーマヨネーズには物足りなさを感じました。
HEINZ MAYONNAISE AMERICAN STYLE
このマヨネーズも期待していたほど濃厚さがなかったです。なぜか物足りなさを感じました。このマヨネーズにマスタードを加えれば良いのかも？
マヨネーズの入った容器
フランス 🇫🇷 スーパーで購入できる自立式のマヨネーズ容器が不透明な理由は何でしょうか❓残りの量がわかりにくいですよね。
✅ Amazon.co.jp や楽天でMAILLEマスタードの値段を調べてみる。
Amazon.co.jp 👉🏻 MAILLE (マイユ) マスタード
楽天市場 👉🏻 MAILLE (マイユ) マスタード
フランス大使館のシェフが作る絶品マヨネーズの作り方・レシピ
最後に、フランス大使館のシェフが作る絶品マヨネーズの作り方・レシピをご紹介します。
これをマスターすれば、あなたも本場フランスの味わいを自宅で楽しめること間違いなしです 🥚✨
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