早いもので2019年も残すところ10日あまりになりました。多くのクライミング友はこの週末からクリスマス休暇に入りました。クリスマス休暇は2週間ぐらいが平均なのかなぁ🙄
そんな週末に、クライミング友のお誘いで、Vin Chaud (ヴァン・ショー ) を飲む会に参加して来ました 🍷 まぁ日本的にいえば忘年会ですね 😁
Vin Chaud (ヴァン・ショー) とは、赤ワインにシナモンスティックやクローブなどのスパイスと、レモンとオレンジなどの柑橘系フルーツを、合わせて煮たワインです。ストラスブールでは、赤ワインだけでなく、白ワインを使った Vin Chaud (ヴァン・ショー) もよく見かけます。
家庭によってこだわりがあり、レシピが若干違うようです。お店で売っている Vin Chaud (ヴァン・ショー) は長時間煮ることになるので、ブランデーなども加えているお店もある様です。
クリスマスパーティー 🎄🤶🏻🎅🏻 ということもあり 🙄 クライミング友飲み会・アペリティフ定番のポテトチップスがほとんどないし 😂
個人的 (🐢7a) には、今回はだし巻き卵を持って行きました。それなりに評判は良かったかけれど、周りの食べ物の味が濃く、果たしてだし巻き卵の繊細な 🙄 味を理解していただけたのかが、甚だ疑問です。前にも同じことを感じたけれど、白ワインを飲んだ後で、美味しいお酒を飲んでも味がわからないよね 😅
楽しいクリスマス会 (Vin Chaud (ヴァン・ショー) を飲む会) だったためなのか 😁 あっという間に Vin Chaud (ヴァン・ショー) がなくなり、写真を撮り損ねてしまいました 😁 この日のレシピは友達の友達 (個人的には誰か知らない😂) から送られて来たものとのことでした。
ちょっとしたクリスマスプレゼント交換もあり、楽しいいVin Chaud (ヴァン・ショー) を飲む会でした。Nat・Alx・Lor・Luc・Cin・Jer・Cha・Tho・Mat・Nsi・Bri・Aud・Ann・Rob....
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