ガレット・デ・ロワの前に味わう特別な新年をお祝いする時に食べるケーキ！豚や四つ葉のクローバー？フランス新年の魅力的なお菓子事情

フランスで新年を祝うケーキといえば、1月6日公現祭 (Epiphanie) に食べるガレット・デ・ロワ (Galette des Rois) が有名ですが、その前に楽しまれるケーキも魅力的です。

ストラスブールでは、クリスマスを彩るブッシュ・ド・ノエル (Bûche de Noël) が終わると、新たな年を祝うケーキが登場します。特に興味深いのは、そのデザインにこめられた象徴的な意味です。幸運をもたらすとされる豚 (cochon)、馬蹄、四つ葉のクローバーなどのデコレーションが各店舗で見られます。新年を祝うケーキには、フランスの多彩な文化と伝統が詰まっています。

そして、新年を祝うこのケーキが終わると、ガレット・デ・ロワ (Galette des Rois) がパティスリーやパン屋さんのショーケースに並び始めます。この伝統的なお菓子は、新たな年の訪れを祝福するフランスの美しい習慣の一部です。