フランスでクリスマスケーキと言えば、ブッシュ・ド・ノエル (Bûche de Noël) 🎂 2022 年ストラスブール人気のパティスリーはこんな感じです 😋

フランスでクリスマスケーキの定番といえば、ビュッシュ・ド・ノエル (bûche de Noël) の一択になります。 

アルザス地方のケーキといえばクグロフ (le Kouglof) というイメージがあるかもしれませんが、どこのパティスリーでも、クリスマス直前になるとブッシュ・ド・ノエル (bûche de Noël) のみといっても過言ではないほど、ブッシュ・ド・ノエル (bûche de Noël) が店頭に並びます。

最近は可愛い飾り付けのブッシュ・ド・ノエル (bûche de Noël) が増えたような気がします。ショートケーキタイプの大きさのブッシュ・ド・ノエルも売っているので、誰もがフランスのクリスマスの味を楽しむことができます😋

✍🏻 人気のNAEGELは例年かそれ以上に人が並んでいたけれど、Christian は全く人が並んでいなかった。例年ものすごい数の人が並ぶのに、なんでだろうか？🤔 

👉🏻 なんとストラスブールで60年の歴史があるLa pâtisserie Christian の店舗とそこロゴが売り出されました (2023.1)。どうなるんだろうか？

旧市街から少し離れたところにある、Pâtisserie Litzler-Vogel (9 Rue d'Austerlitz, 67000 Strasbourg) も人気でした。