寒くて灰色な空が続いていますが、突然のお誘いがあり、お食事会に参加してきました。今回集まったメンバーは、ここ2年ほど Frankenjura に登りにいく計画を立てては、実行できなかったメンバーでした 😁
相変わらずメイン料理の前の Apéritif Time が長いんだよね 😆 集合時間よりも30分は遅れて行ったけれど、それでも Apéritif Time が2時間以上ありました 😄 みんな集合時間を守らないからなぁ 😆 メインを食べる時間の方が短いじゃん 😆
結局 Frankenjura に登りに登りにいく話は無かったけれど、美味しいお料理とワイン、チーズをいただくことができ、楽しいパーティーでした。お誘いありがとうございました。
du Vin
Domaine du Coulet - Matthieu Barret - 2018 Côtes du Rhône
Francois Villard - Saint Joseph Poivre et Sol 2019
Domaine de Pierre Blanche - La Muselle Crozes-Hermitage
今回わかったことは、ホストさんはシラー (Syrah) ワイン好きだということかな。この 3本の中ではFrancois Villard - Saint Joseph Poivre et Sol 2019 (写真の中央) のワインが美味しかった。香りがフルーティーでお味はしっかりしているけれど渋みはなく、飲みやすかったです。まぁ、このワインんを最初に飲んだので、そのほかのワインの味が分からなくなった可能性はありますが。
du fromage
St flour (サン・フルール)
Comté (コンテ)
Langres (ラングル)
Bûche de chèvre (ビュッシュ・ドゥ・シェーヴル)
St Marcellin (サン・マルスラン)
St flour (サン・フルール) は Roquefort (ロックフォール) だと思って食べたら、いつも食べている Roquefort (ロックフォール) よりもまろやかでコクがあり食べやすくてびっくりした。Roquefort (ロックフォール) はワインやほかの食べ物と一緒に食べれば、素晴らしいハーモニーを醸し出すけれど、St flour (サン・フルール) はシンプルにバゲットと食べるだけでも美味しかった。
St Marcellin (サン・マルスラン) はトロッとしていて滑らかでBûche de chèvre (ビュッシュ・ドゥ・シェーヴル) は少しパサついた感じかなぁ。Langres (ラングル)の味は、記憶の彼方に行ってしまったようです 😆
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