フランス 🇫🇷 ストラスブールに出来た新しいビール醸造所 (Brasserie Roue Libre) は、ビールの味も銘柄も複雑 🙄

2021年は4月下旬から6月上旬まで、例年以上に雨が降る日が多く、寒い日が続いていました。

それでも6月の中旬頃から、快晴のお天気が続くようになり ☀️ 気温も 30℃🌡 まで上がる日も。急に最高気温が10℃も上がりヘロヘロです。

そんな真夏の気温になった週末に、ストラスブールの旧市街からは少し離れた、エトワール公園 (Parc de l'Étoile) の近くにできたビール醸造所 (Brasserie Roue Libre) に初めて飲みにいきました。

とにかく暑い日だったので、ホップの効いたスッキリとしたビールが飲みたかったのですが、初めに頼んだ IPA は、想像していた (いつも飲んでいた) IPA よりもホップの効きが少なく、マイルドで複雑な味わいでした。IPA と知らなくて目をつぶって飲めば Amber と間違えるかも 🙄

2杯目に頼んだビールは IPA よりもよりホップの香りが強かったけれど、よりマイルドな味でした。

とにかくビールの味も複雑で種類も多く、ビール好きな人にとっては楽しめるお店なのかも 🙄

Brasserie Roue Libre

17 Route de Vienne, 67100 Strasbourg

✍🏻 Brasserie Roue Libre は最近できたビルにお店があります。このビルのカラーリングに関して、少なくとも友達の間では賛否両論です。それは出身地に限らないようで、フランス出身でもイタリア出身の友達でも。個人的にはヨーロッパ的な色使いだと思う 😁