Ingrédients (pour 5)
🥩1000g de Cuisse de Poulet (8 hauts de cuisse de poulet) ou vande (porc, boeuf....)
450 g d’oignon (2 ou 3 oignons)
200 g de pommes de terre 🥔(1 ou 2 pdt moyennes, de préférence variété à chair ferme)
250 g de carottes 🥕(3 ou 4 carottes)
100 g de poudre de curry (de préférence curry japonais type)
2 c. à soupe d’huile ou Beurre
sel
poivre
0.5 litre d’eau ou de bouillon
Les options (1) :
6 gousses d’ail râpées
2 cm de gingembre râpé
50 g de farine
Chou brocoli
un œuf dur
Les options (2) :
Chilli powder (Extra hot)
Garam Masala (Aromatic spice bland)
Dhania Powder (Coriander)
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