サン・ニコラ (Saint-Nicholas, 聖ニコラウス) の日は、フランス 🇫🇷 アルザス地方ではマナラ (manala) を食べる日 😋

12月6日は、サンタクロースのモデルになったサン・ニコラ (Saint-Nicholas) の日です。アルザス地方では人の形がデザインされたマナラ (Manala, あるはマヌル (Mannele)) を食べるという伝統があります。

この季節は、どこの Patissier や Boulangerie でも可愛いマナラ (Manala) が売られています。

ブリオッシュ生地でミルクたっぷりのパンですが、シンプルなものから、チョコレートチップ入り、シナモン味、揚げパンなど、色々なバージョンがあります。

子供の守護聖人と呼ばれているのに、なぜに人の形をしたマラナ (Manala) を食べるのか、まだ不思議な感じがしますが 🙄

現在でもフランス 🇫🇷 ではロックダウン (厳しい外出制限) が継続中です。しかしながら、2020年のサン・ニコラ (Saint-Nicholas) の日は日曜日、且つ例年通りクリスマスまでは日曜日もお店の営業が許可されていることもあり、買い物をする家族連れで賑わっていました。

✍🏻 2021年ストラスブール 🇫🇷 人気パティスリーのマナラ (manala)

✍🏻 2022年ストラスブール 🇫🇷 人気パティスリーのマナラ (manala)